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una solución tecnológica sin precedentes. Es la capacidad innovadora para asegurar conectividad y un entorno de confianza al 100% con los compradores y mercados destino.

Una vez aprobado el pescado, este es seleccionado por tamaño y especie para su trazabilidad. Posteriormente, ingresa a las cámaras de frío, que en la actualidad tienen una capacidad de almacenamiento de 12.000 TM, y luego pasa al área de procesos donde es cocinado, limpiado, enlatado y esterilizado para garantizar su calidad en la vida útil del mismo. En el mercado el atún es vendido en diferentes versiones: en agua, en aceite y en ensaladas. Adicional, también se develop lomos pre cocidos y congelados empacados al vacío. Las sardinas son recibidas de barcos propios y de terceros. Una vez aprobado el pescado por el Departamento de Management de Calidad este es recibido en tanques de cemento con sistema de Agua de Mar Refrigerada (RSW por sus siglas en inglés) que mantiene el pescado a cero grados, hasta que pasan a las líneas de producción. Al igual que el atún, es enlatado para su venta al mercado neighborhood bajo la marca Real. Las sardinas se las puede encontrar en tres presentaciones: en aceite, en salsa de tomate y con legumbres, en diferentes tamaños. Gracias a su infraestructura, NIRSA puede proveer la materia prima a su planta de harina y aceite de pescado, los cuales son exportados al igual que los demás productos a diferentes mercados. 54 1.five.5Recursos Talento humano: Sin duda alguna, NIRSA se destaca en el medio por su impresionante y completa planta de producción ubicada en Posorja, donde más de 1200 empleados de diferentes partes del país laboran para procesar atún, sardinas, camarones, harina y aceite de pescado bajo los más estrictos y completos controles de higiene y calidad. Infraestructura: la moderna y actualizada infraestructura, la planta dispone de una flota propia de barcos pesqueros, los cuales cuentan con refrigeración y congelación para conservar el pescado en excelentes condiciones.

Con este objetivo es que en NIRSA estamos guiando la construcción de un modelo operativo que, apalancado con la mejor tecnología y sólidas capacidades digitales, permita aprovechar los conocimientos del mercado basados en datos, para responder a los retos del negocio en tiempo real” comenta Diego León - EY Consulting, Ecuador Place Leader

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Comprometidos con la sostenibilidad del negocio, la empresa incorpora el conjunto de guías para aplicar las mejores prácticas en materia de la Responsabilidad Social.

If the company, as well as the other Tunacons associates were to realize MSC, Aguirre believes it would've wonderful Rewards for business, specially inside the EU current market, which can be the largest tuna export destination for Ecuadorian firms.

Nirsa celebra su aniversario sixty seven destacando su trayectoria y compromiso con el desarrollo económico del país

El nuevo emblem corporativo forma una letra “N”. Su columna vertical demuestra la fuerza de su estructura institucional y comercial. Los círculos identifican su expansión futura en sus productos de mar y productos agrícolas.

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The family owned enterprise, which was Launched in 1957, can also be among the 5 fleet homeowners involved in Tunacons. This is a fairly lately cast alliance representing all over check here twenty five percent of the EPO purse seine fleet, mostly Ecuadorian companies, of their pursuit for MSC.

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